大米现在是每个人必不可少的食品，我们基本上天天吃米饭，对我们来说非常重要。水稻品种和更普遍，我们经常是籼稻和粳稻，糯米粑吃，因为它是糯米，非常好吃！
　　籼稻米，它的米粒是长的，而粳米的米粒是偏圆的，这种影响大米的种类很多都是一个非常的多的。黑山大米提醒到底是选择哪一种米更好吃，大家的口味进行不一样，回答的口味可以肯定自己也是我们不一样的，营养物质成分分析两者之间都是中国差不多的，口感上还是有一定的差别的。长粒米的黏性不是没有很好，煮出来的米饭比较的松散，做蛋炒饭的话是比较采用合适的。而圆粒米的黏性要高一点，所以说企业用来熬粥的话就是口感会更好发展一点！
　　黑山大米提醒我们先说一下散装米条的优点是什么，散装米也是不同的种类，这样我们就可以根据外观来选择，哪种大米好，哪种大米稍差，一看就知道了。 买也随便比较，吃多少就买多少，所以有些吃米饭的人不多，会选择散装米饭来买。
　　黑山大米提醒而散米也是一个缺点，因为它暴露在外面，所以不可避免地会有灰尘，已经暴露在外面，大米的气味会随着时间的推移逐渐消失，从这个角度来看，袋装大米更卫生！ 一般来说，散装大米的价格比袋装大米贵一点。 一个谨慎的朋友可能发现了。
　　大米和散装大米，只要进了大超市的袋子，一般，那么质量不会特别差。袋装大米通常品牌大家都放心吃多了，和散装大米的知名度可能没有特别高的，一般来说，然后袋装大米没有什么挑，只要是正规品牌可以一。大米的大部分将挑一挑！
　　首先我们就是看光泽和亮度，一般这种情况下进行优质的大米的色泽都比较具有光亮，透明度问题也是比较高 的。第二个方面就是通过用手抓一把大米再把它放回去，看看自己手上没有残留的米粉有多少，手上的残留米粉越少，大米的品质要求较高！